Matförgiftad?

Om du misstänker att du blivit matförgiftad, anmäl det till miljökontoret. Efter att vi tagit emot anmälan besöker vi restaurangen eller butiken för kontroll. Anmäl så fort som möjligt så kanske det finns kvar något av den rätt du åt.
Det här är de uppgifter som vi vill veta

  • Restaurangens/butikens namn
  • Restaurangens/butikens adress
  • Anmälarens (ditt) namn
  • Anmälarens (ditt) telefonnummer
  • Misstänkt måltid
  • Datum och klockslag när du åt rätten
  • Antal personer som åt
  • Antal personer som blev sjuka
  • Beskriv måltiden (namn på rätten, ingredienser)
  • Vad drack du?
  • Var det någon som inte blev sjuk, vad åt de i så fall?
  • Vad misstänker du orsakade matförgiftningen?
  • Sjukdomsförlopp
  • Datum för insjuknande
  • Klockslag för insjuknande
  • Symtom: (illamående, kräkning, diarré, buksmärta, huvudvärk eller feber)
  • Hur länge var du sjuk
  • Eventuell diagnos (om du haft kontakt med läkare)
  • Har du någon allergi mot vissa livsmedel, i så fall vilka
  • Kommer du ihåg vad du åt inom 48 timmar före du blev sjuk, beskriv

Du får vara anonym om du vill det.
Vi tar gärna emot ditt namn och ditt telefonnummer ifall vi behöver fråga något, men om du lämnar de uppgifterna till oss kan du inte längre vara anonym.

På folkhälsomyndighetens hemsida finns information om bakterier som kan orsaka matförgiftning. Några av de vanligaste är:

  • Bacillus cereus
  • Clostridium perfringens
  • Enterohemorragisk E. coli infektion (EHEC)
  • Staphylococcus aureus

Folkhälsomyndigheten Länk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster.

Kontakt

  • Miljökontoret

    Miljö- och bygglovsexpeditionen
    Stadshustorget 1

    På grund av restriktionerna kring covid-19 håller vi stängt i vår Kundtjänst. Vi finns fortsatt tillgängliga via telefon och e-post.

    Sommartider på miljökontoret under perioden

    2021-07-05 till 2021-08-20:

    Måndag kl. 10.00-12.00

    Tisdag kl. 10.00-12.00

    Onsdag kl. 12.00-14.00

    Torsdag kl. 13.00-15.00

    Fredag kl. 9.00-11.00

    Från 2021-08-21 återgår vi till ordinarie öppettider.

    Trevlig sommar!

  • Helena Söderlund

    Miljöchef
    Stadshustorget 1
    Kiruna kommun 981 85 Kiruna
Senast uppdaterad •
Sidan publicerad av • Ulrika Isaksson