Scandic Ferrum & Empes

En plats där minnen, rörelse och vardagsliv möts. Här förändras välkända platser, men känslorna de rymmer finns kvar.

Välkommen till Empes – eller platsen där det en gång stod. Det kan se ut som en liten grill, men det har en självklar plats i Kirunas hjärta. Gatuköket grundades 1945 av Emil ”Empe” Fastberg och är Sveriges äldsta gatukök, känt för burgare, pommes och vänligt småprat. Vissa Kirunabor säger att efter dagar ute på fjället är det första de gör när de kommer tillbaka till stan att stanna vid Empes. Det är ett ödmjukt slags hemkomst – välbekant mat, trötta ben och känslan av att vara tillbaka.

När staden nu rör sig, flyttar Empes också. Nya lokaler byggs i det nya centrumet, där samma långa tradition av god mat och lokal värme ska fortsätta. År 2025 firade Empes sitt 80-årsjubileum och utsågs nyligen till ”Årets Korvkiosk” av Korvakademin som erkännande för sin långa historia och betydelse i svensk gatumatkultur.

Empes med det sista som står kvar av Scandic Ferrum (20-11-2025). Foto: Julie Anhøj Louw
Empes med det sista som står kvar av Scandic Ferrum (20-11-2025). Foto: Julie Anhøj Louw

Bredvid stod tidigare Scandic Ferrum, en gång fullt av gäster, konferenser och familjemiddagar. Byggnaden håller nu på att monteras ned, och beroende på när du besöker platsen kan lite eller inget av strukturen finnas kvar. Dess liv i Kiruna fortsätter i stället på Scandic Kiruna i det nya centrumet.

Här handlar rörelse inte bara om lastbilar eller kranar. Det handlar om vanor och minnen som hittar ny mark. Människor rör sig mellan det gamla och det nya, mellan avslut och början. Platser kan förändras, men känslan de bär med sig består.

Utsikt från Vänortstorget, här syns det tidigare Hotell Ferrum. Foto: Mona Mattsson Kauppi
Utsikt från Vänortstorget, här syns det tidigare Hotell Ferrum. Foto: Mona Mattsson Kauppi


Scandic Ferrum & Empes (English)

A place where memories, movement, and everyday life meet. Here, familiar landmarks shift, but the feelings people carry with them remain.

Welcome to Empes, or where it once stood. It may look like a small grill, but it holds a place in Kiruna’s heart. Founded in 1945 by Emil “Empe” Fastberg, it is Sweden’s oldest gatukök (street-food stand), serving burgers, fries, and friendly chatter. Some locals say that after days hiking in the mountains, the first thing they do when they return to the city is a stop at Empes. It’s a humble kind of homecoming, with familiar food, tired legs, and the comfort of being back.
Now, as the city moves, Empes will move too. New premises are being built in the city centre, where it will continue the same long tradition of good food and local warmth. In 2025, Empes marked its 80th anniversary, and was recently named “Årets Korvkiosk” by Korvakademin in recognition of its long history and place in Swedish street-food culture.

Empes with what remains of Scandic Ferrum (20-11-2025). Photo: Julie Anhøj Louw.
Empes with what remains of Scandic Ferrum (20-11-2025). Photo: Julie Anhøj Louw.

Beside it stood the former Scandic Ferrum, once lively with guests, conferences, and family dinners. The building is now being dismantled, and depending on when you visit, little or nothing may remain of the structure. Its life in Kiruna continues instead at Scandic Kiruna in the new city centre.
Here, movement is not only about trucks or cranes. It’s about habits and memories finding new ground. People move between the old and the new, between endings and beginnings. Places may change, but the feeling they carry stays the same.

View from Vänortstorget, showing the former Hotel Ferrum. Photo: Mona Mattsson Kauppi.
View from Vänortstorget, showing the former Hotel Ferrum. Photo: Mona Mattsson Kauppi.
Senast uppdaterad •